- Actueel
- Algemene informatie
- Laatste nieuws
- De Hoge Hotelschool Maastricht (HHM) opent Teaching Hotel Château Bethlehem.
De Hoge Hotelschool Maastricht (HHM) opent vrijdag 10 september het Teaching Hotel Château Bethlehem. In dit eeuwenoude, gerenoveerde kasteel kunnen HHM-studenten leren en werken tegelijk. Het hotel bestaat uit 26 kamers, een restaurant, bar en vergaderruimten. - Kritiek op SVH vanwege stop koksexamens
SVH stopt per eind volgend jaar met het koks- en gastheerexamen. Volgens SVH is er een ‘prima alternatief in de markt’: het aanvragen van een examen bij ROC’s. Rob Smink van Smink Culinair ziet het echter niet zo zonnig in - Deli XL vervangt voedingsassistenten
Donderdag 19 augustus beleefden zowel de voedingsassistenten als de patiënten van Gelre ziekenhuizen, locatie Zutphen een bijzonder moment. - Grote innovator zorgcatering is niet te stoppen
Prof. dr. Hans Becker (68) weet niet van ophouden. De man die zorgde voor een revolutie in de zorg(catering) gaat door tot z’n 70ste. - Duidelijkheid over kapitaallasten ziekenhuizen
De Nederlandse Zorgautoriteit (NZa) heeft twee beleidsregels opgesteld die een oplossing bieden voor de kapitaallasten problematiek bij ziekenhuizen. Nog dit jaar worden de problemen rondom de immateriële vaste activa (met name de voorbereidingskosten van nieuwbouw) opgelost - Nieuwsfeed
- De Hoge Hotelschool Maastricht (HHM) opent Teaching Hotel Château Bethlehem.
- Overige headlines
- Horeca: Plassania last kort geding af en vraagt surseance aan
Het kort geding van Plassania tegen Heineken over zeventien horecazaken in Groningen dat vandaag zou plaatsvinden in de rechtbank van Groningen, gaat niet door. Wel vraagt Plassania vandaag de eerder aangekondigde surseance van betaling aan. - Wetenschap: 'Gebochelde' dinosaurus opgegraven
AMSTERDAM – Spaanse archeologen hebben de resten opgegraven van een dinosaurus met een bochel op zijn rug en bobbels op zijn voorpoten waaruit mogelijk veren groeiden. - Algemeen: Verhagen houdt speech Wilders in de gaten
(Novum) - CDA-fractievoorzitter Maxime Verhagen houdt zaterdag scherp in de gaten wat PVV-leider Geert Wilders zegt in zijn toespraak bij Ground Zero in New York. - Horeca: Kookopdracht Ron Blaauw bij Champions League
Ron Blaauw heeft een bijzondere kookopdracht binnengehaald tijdens de Champions League-wedstrijden van Ajax tegen Real Madrid, AC Milan en het Franse AJ Auxerre. De eigenaar van tweesterrenrestaurant Ron Blaauw in Ouderkerk aan de Amstel spreekt van een topopdracht. - Horeca: ‘Fast Casual groeit met 30 procent in VS’
De Amerikaanse markt van fast casual restaurants is sinds 2006 met bijna dertig procent gegroeid. Dat concludeert Mintel op grond van onderzoek. Dit jaar vertegenwoordigt fast casual een omzetwaarde van ongeveer 23 miljard dollar.
- Horeca: Plassania last kort geding af en vraagt surseance aan