Nieuwsbrief Multifood (december 2009)

Op: 22-12-2009
Door: Frans Janssen

Laatste nieuws
- De Hoge Hotelschool Maastricht (HHM) opent Teaching Hotel Château Bethlehem.
  De Hoge Hotelschool Maastricht (HHM) opent vrijdag 10 september het Teaching Hotel Château Bethlehem. In dit eeuwenoude, gerenoveerde kasteel kunnen HHM-studenten leren en werken tegelijk. Het hotel bestaat uit 26 kamers, een restaurant, bar en vergaderruimten.
- Kritiek op SVH vanwege stop koksexamens
  SVH stopt per eind volgend jaar met het koks- en gastheerexamen. Volgens SVH is er een ‘prima alternatief in de markt’: het aanvragen van een examen bij ROC’s. Rob Smink van Smink Culinair ziet het echter niet zo zonnig in
- Deli XL vervangt voedingsassistenten
  Donderdag 19 augustus beleefden zowel de voedingsassistenten als de patiënten van Gelre ziekenhuizen, locatie Zutphen een bijzonder moment.
- Grote innovator zorgcatering is niet te stoppen
  Prof. dr. Hans Becker (68) weet niet van ophouden. De man die zorgde voor een revolutie in de zorg(catering) gaat door tot z’n 70ste.
- Duidelijkheid over kapitaallasten ziekenhuizen
  De Nederlandse Zorgautoriteit (NZa) heeft twee beleidsregels opgesteld die een oplossing bieden voor de kapitaallasten problematiek bij ziekenhuizen. Nog dit jaar worden de problemen rondom de immateriële vaste activa (met name de voorbereidingskosten van nieuwbouw) opgelost
- Nieuwsfeed
Overige headlines
- Film: Nederlandse Nothing Personal inzending Europese filmprijs
  AMSTERDAM - De Nederlandse speelfilm Nothing Personal met Lotte Verbeek in de hoofdrol is gekozen als een van de vier Nederlandse inzendingen voor de European Film Academy Awards 2010.
- Horeca: Hotelier met glossy in voetsporen Linda de Mol
  Arjen de Vries, eigenaar directeur van hotel Haarhuis in Arnhem lanceert volgende week een eigen glossy magazine. Ha! heet het blad. De Vries pompt 20.000 euro in het eerste nummer.
- Horeca: Vestigingen Drie Gezusters in Brabant dicht
  De exploitant van De Drie Gezusters in Breda, Den Bosch en Tilburg heeft deze week de deuren van zijn cafés gesloten. Een woordvoerder van bierbrouwer InBev heeft dat woensdag bevestigd na berichtgeving in regionale krant BN/De Stem.
- Gezondheid: 'Screening op syndroom van Down kan beter'
  UTRECHT - De screening van ongeboren kinderen op het syndroom van Down is relatief makkelijk te verbeteren. Dat stelt arts-onderzoeker Wendy Koster van het Universitair Medisch Centrum Utrecht in haar proefschrift, waarop zij op 14 september promoveert.
- Economie: 'Gebruik landbouwgif moet mogelijk omlaag'
  BILTHOVEN - Mensen kunnen door het eten van groente en fruit meer restanten van bestrijdingsmiddelen binnenkrijgen dan tot dusver werd aangenomen. De maximaal toegestane hoeveelheid landbouwgif moet daarom voor sommige gewassen mogelijk omlaag.